Programmas mērķis ir stiprināt Rīgas līča un Baltijas jūras piekrastes zvejniecību
“Piekrastes zvejniecības attīstības mārketinga programmas” ietvaros. To veido Agroresursu un ekonomikas institūts sadarbībā ar biedrību “Mazjūras zvejnieki”. Programmas mērķis ir stiprināt Rīgas līča un Baltijas jūras piekrastes zvejniecību, gādāt par piekrastes ciemu un zvejnieku sētu saglabāšanu, piekrastes potenciāla izmantošanu tūrisma jomā un piekrastes zvejniecības pievienotās vērtības celšanu.
popularizēt zvejniecības tēlu un mazināt sezonālo ietekmi piekrastes sociālekonomikā. Projekts “Atbalsts piekrastes zvejniecības attīstības mārketinga programmas izstrādei”, projekta. Nr.23-00-S0TV03-000001
Biedrības “Mazjūras zvejnieki” biedri demonstrēja rīkus, ar ko tiek zvejotas butes, sniedza paraugdemonstrējumus bušu ķidāšanā un deva iespēju apmeklētājiem pašiem iemēģināt roku tīrīšanā. Bušu cepšana un ēšana, kūpinātas butes – pirmās 100 butes tika dāvātas bez maksas. Jautrā noskaņojumā tika aizvadīta pirmā Rīgas līča bušu meistarklase.
Vimba ir garda zivtiņa, ka slavena ar lielo asaku skaitu. Kā šo gardumu, kas vēlā rudenī mēdz būt pietiekamā daudzumā piekrastes zvejnieku lomos, pagatavot? To meistarklasē Āgenskalna tirgū demonstrēja šefpavārs Kaspars Jansons. Te, lūk, neliels ieskats, meistarklasē, kur klāt bija arī paši Mazjūras zvejnieki.
Paldies visiem kuri atbrauca un kopā ar mums izbaudīja skaisto dienu. Karsti kūpināti lucīši pa tiešo no namiņa pietika visiem, par to mums prieks. Mājās vešanai gan ātri visus no zvejniekiem izpirkāt. Par to mums arī prieks, jo mums patīk cilvēki, kuri ēd mūsu zvejotās un kūpinātās zivis. Paldies visai vīndaru saimei, kas kuplināja pasākumu un padarīja to lustīgu. Izrādās, ka Latvijā darītus vīnus var tīri labi sapārot ar kūpinātām zivīm.
Šīs sezonas otrā Latvijas piekrastē zvejotu zivju ēšanas meistarklase Bērzciemā noritējusi ar kopā sanākšanu, Rīgas līča butīšu kūpināšanu, Andris Cīrulis uzrunām un 8 kvalitātes apliecinājumu piešķiršanu pirmajiem zvejniekiem, te nedaudz piepalīdzēja Viedās administrācijas un reģionālās attīstības ministrs Edgars Tavars. Bija neliela lietusgāze, kas nepatraucēja Anša Klintsona dziesmām un daudz, daudz sirsnīgām sarunām.
Un protams, kur nu bez zvejniekiem un viņu zivīm no Upesgrīvas Jurğa Elsona, Indras zivīm Bērzciemā, Mērsraga Udo Kārkļa, Ineses Rudzes, Jūrkalnes burvīgās Maritas Jēkabsones, lieliskā Jūrmalciema Zvejnieka mājas “Oskars” un Dižjūras zivīm. Kūpināšanas paraugdemonstrējums – no Jurğa Elsona un Ivara Cīruļa.
Pirmie viesi pie pannām trinās jau krietni pirms pasākuma un bija iesilis lielais zupas katls. Tad gāj’ vaļā – vieni ēda, citi runāja, vēl kāds dziedāja, daži kaut kur maliņā adīja. Un kur tad vēl zivju andele – kūpinātas butes, asari, sami un zuši. Kad Kolk’s but’ taisījās beigties, Kolk’s Andž atrada pāris jadus ar no rīta vilktām butēm, un tiem, kam nepietika vai nebij’ sāta, dabūj’ paš’ tās butes tarāt. Un cepšana turpinājās.
Ceļvedis piekrastes zvejniecībā – Piekrastes zivis-e versija